第97章 名额交易 (第1/3页)

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“小宁，今天特意请我们来吃饭是为了什么事？”

在食堂做午晚餐的奎尔和宁禾算是老熟人了，以前宁禾跟着老爸做晚餐档的时候就和奎尔认识。

宁禾笑了笑：“不着急，吃完饭再说。我这两天研究了几道新菜品，正好大家替我尝尝。”

随后，康妮拿起腰上的对讲机说了两句，很快悠真就带着另两个服务员端着菜上来了。

每个人面前已经摆好了精致的餐具，悠真她们亲手为每个人上了一小份菜，又倒上饮料，服务非常周到。

今天准备的菜品除了几道自助餐里受欢迎的，还有特别准备的一些。

第一道，是三小块方形的豆腐。

“切，请不起就不要请，不是自助餐就算了，居然就端一道豆腐出来，谁要吃？”瘦维尼的声音虽小，却传进了每个人耳朵里。

康妮狠狠瞪了他一眼，就连温蒂也表情尴尬。

“我看着这豆腐煎的很漂亮，闻着也很香，肯定很好吃。”奎尔立刻解围道。

“没关系，”宁禾笑着，说的话却不客气，“普通人见识有限，想象不出豆腐能有千变万化的味道也很正常。这道八宝豆腐是用五种豆子，三种坚果磨成的豆浆做的，还要经过蒸，煎，煮三道工序，调味汁也是我用许多香料和高汤调配出来的，味道应该不错，大家开动吧。”

在宁禾说完第一句话后，瘦维尼的脸色就变了，等她说完这道菜的做法，桌上每个人看这道菜的眼神都不一样了。

什么豆腐做法这么复杂？

所有人都迫不及待地拿起筷子或刀叉开始品尝。

原本应该如羊脂玉一般白嫩的豆腐在文火慢煎下镀上了一层淡淡金色。外皮微硬，内里的豆腐异常滑嫩细嫩，可以毫无阻碍地滑过喉头。

但最妙的还是这豆腐的复合滋味：咸鲜回甘，豆子和花生瓜子这些坚果的香味融合得很好，再配上底料里的鸡汤，底油混合的香葱姜蒜，这一口下去简直回味无穷。

三小块豆腐一眨眼就没了。

没吃够啊...

“还真是青出于蓝而胜于蓝，你这一手能胜过你爸了。他要是还在，看到你这么厉害，肯定很高兴。”奎尔感慨道。

宁禾挠挠头，没想到奎尔对自己还挺关心。毕竟原主当年作得厉害，就连档口做生意也是样样要占先。食材要品相最好的，不然就吵着要换；清洁阿姨每次必须先打扫她的档口；每回结算她都得是第一个；总之其他档口的人看到她就想绕着走。

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