第7章 改良口味，士兵上门 (第1/2页)
《边关小厨娘：将军来碗热汤？》转载请注明来源：蔷薇书院qwshuyuan.com
当夕阳将雁门关的城墙染上了一层黯淡的金色时，林薇薇推着她那辆小车，拖着灌了铅似的双腿，回到了破庙的角落。
一整天的翘首以盼，换来的却是颗粒无收的惨淡结局。
锅里剩下的半锅糙米野菜粥已经彻底凉透，散发着一股寡淡的气息。
她疲惫地坐倒在地，看着那锅粥，沮丧到了极点。
难道她的想法真的错了？
在这边关，光靠一点点现代的烹饪理论，根本无法敲开生计的大门吗？
她不是没经历过失败。
前世作为美食博主攒了些钱，开了个餐厅。
餐厅刚开业时，也曾遇到过客流惨淡、收支不平的困境。
那时候她是怎么做的？
分析原因，调整策略，改进产品！
她开始仔细回想今天的情形。
是地点不对？有可能，但兵营附近总该是人流密集的地方。
是她的身份问题？或许有影响，但应该不至于让所有人都望而却步。
那么，最大的问题，很可能还是出在产品本身——这粥，实在太难吃了！
即使以最低标准要求，这也仅仅是“能填饱肚子”而已，没有任何风味可言。
士兵们平日吃的伙食再差，也不会愿意花钱买一碗和免费牢饭差不多的东西。
必须改良！
可她身无分文，能用的只有最基础的糙米、野菜干和盐，怎么改良？
林薇薇的眉头紧锁，大脑飞速运转起来。
前世做美食博主和开餐厅的经验此刻涌上心头。
没有高级调料，就得在基础调味和食材处理上下功夫。
盐，不仅仅是提供咸味，用得好，还能激发食材本身的鲜味。另外，熬粥时加入盐的时间点很重要……
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