第19章 带雨水吃烤鸭

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从百货大楼出来，雨水一手紧紧抱着包着两条新裙子和小布鞋的牛皮纸包，另一只手被哥哥的大手牢牢牵着。脸上兴奋的红晕还未褪去，穿着新布鞋的小脚丫每一步都踩得格外轻快，仿佛要飘起来。新衣服、新鞋子带来的巨大幸福感，让她暂时忘记了百货大楼里的人来人往，只剩下对哥哥的无限崇拜和对接下来“烤鸭”的无尽期待。

“哥，烤鸭店远吗？”雨水仰着小脸问，大眼睛里满是憧憬。

“不远了，就在前面那条街。”何雨柱笑着指向不远处一个热闹的街口，那里飘来的混合着果木炭火和油脂的独特香气，已经隐隐可闻。这香气显然也钻进了雨水的鼻子，她的小鼻子用力嗅了嗅，眼睛更亮了。

“哥！好香！是烤鸭的香味！”雨水激动地喊起来，拉着哥哥的手就要往前跑。

何雨柱稳稳地牵着她，加快了些脚步：“慢点，小馋猫，别摔着。”

几分钟后，兄妹俩站在了“全聚德”古朴而气派的牌匾下。烤鸭特有的浓郁香气扑面而来，混合着食客的谈笑声、跑堂伙计的吆喝声以及后厨隐约传来的“铛铛”片鸭声，构成了一幅充满人间烟火气的繁华图景。穿着体面的食客进进出出，雨水下意识地又往哥哥身后缩了缩。这里的气派和食物的香气对她来说，既充满诱惑又带着无形的压力。

何雨柱拍拍她的小脑袋：“别怕，咱们是来吃饭的。”他带着一种自然而然的沉稳，牵着妹妹走了进去。门口的伙计打量了他们一眼，看到何雨柱虽然衣着普通，但步履沉稳，眼神清澈，没有半分怯场，便也客气地将他们引到一张靠角落的小桌旁。

落座后，何雨柱直接将菜单翻到烤鸭那页，对伙计说：“同志，麻烦给我们来一只烤鸭。”

“一只？”伙计有点惊讶地看着这对穿着朴素、明显是普通工人的兄妹。一只烤鸭价格不菲，通常是一桌人的菜，两个人点一只的情况很少见。

“对，一只。”何雨柱语气肯定，带着不容置疑的味道，“我妹妹第一次吃，得多吃点。”他指了指旁边抱着新衣服包裹、眼睛亮晶晶看着邻桌烤鸭的雨水。

伙计了然地点点头：“好嘞！一只烤鸭！配饼、酱、葱丝、黄瓜条全齐是吧？鸭子得现烤，您二位稍等会儿？”他看到雨水那渴望的眼神，语气也温和了些。

“齐活，麻烦您了。”何雨柱点头。

等待的时间里，何雨柱又要了一壶最便宜的茉莉高碎（茶末），给雨水倒了一杯。雨水抱着茶杯，小口小口地喝着，眼睛却像雷达一样扫视着周围。看着邻桌油亮喷香、被师傅娴熟地片成薄片的鸭子，看着别人用薄饼裹着鸭肉、甜面酱、葱丝、黄瓜条，满足地送入口中，她的口水几乎要泛滥成灾。

“哥，烤鸭好香…好多人吃呀…”雨水小声地说，带着惊叹。

“是啊，等会儿咱们的鸭子就好了。”何雨柱安抚道，同时感知悄然铺开。周围食客的谈话大多围绕着工作、家长里短，没什么特别值得注意的。他的精神力主要锁定了后厨烤炉的位置和片鸭师傅的动作，确保自家那只鸭子出炉到上桌的过程安全无虞。

大约二十分钟后，带着白帽子的片鸭师傅推着小车过来了。一只通体枣红、油光发亮、散发着浓郁果木香气的烤鸭被郑重地端上桌。师傅手持细长的片鸭刀，刀光闪烁间，一片片薄如纸张、肥瘦相间、带着酥脆鸭皮的鸭肉被整齐地码放在洁白的瓷盘中。旁边的荷叶饼热气腾腾，甜面酱、葱丝、黄瓜条等配菜也一应俱全。

“同志，您二位慢用！”师傅麻利地片完，将一盘丰腴的鸭肉和一盘酥脆的鸭皮摆好，推着小车离开了。

雨水早已看呆了，傻傻地看着眼前这盘散发着致命诱惑的肉山，小嘴微张着，连呼吸都忘了。

“来，雨水，开动！”何雨柱拿起一张柔软的荷叶饼，熟练地用筷子夹起两片鸭肉，蘸上一点甜面酱，放上两条黄瓜条和几根葱丝，然后灵巧地一卷，一个完美的鸭卷就做成了。他把它递到雨水嘴边，“张嘴，尝尝！”

雨水几乎是本能地张开小嘴，一口咬住了那个香气扑鼻的鸭卷。瞬间，薄饼的韧、鸭肉的嫩、鸭皮的酥脆、甜面酱的咸甜、葱丝的微辛、黄瓜条的清爽，所有层次丰富的味道在她小小的口腔里爆炸开来！一种从未体验过的、极致的、纯粹的肉食带来的满足感和幸福感汹涌地冲击着她所有的感官。

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